栗 いただきました
CFP Group:株式会社CFP発

すっかり涼しくなりなりました。
眠るときは、夏用パジャマに羽毛の肌掛け布団がちょうどよく感じます。
冬が来るまでは、みなさんもきっと
こんな感じで日々自分にちょどよいように
色々調整して過ごされているかと思います。

今年は栗が豊作、ということで
知人から栗をたくさんいただきました。

皮むきが結構大変なんですが
たくさん採れたてをいただいたので
気合を入れて剥きました。

インターネットで検索すると
「お湯につけておくと皮が柔らかくなって剥きやすい」ということなので
早速その方法を使ってみました。
すると確かに包丁でも意外と簡単に剥くことができました。

DSC_9142_R.JPG

後から「皮ごと冷凍しておくと剥きやすい」という情報も見つけたので
また機会があれば、皮ごと冷凍の方法も挑戦してみようかと思います。

今年の夏は暑かったので
なかなか夏の疲れがすっきり取れない方も多いと思います。
これからの季節、美味しいものをたくさん食べて
体調を整えていきましょう。

企画管理部 小田